Le Salon Sirha (Salon International de la Restauration, de l’Hôtellerie et de l’Alimentation) est un événement professionnel majeur qui réunit tous les acteurs de la filière food service. Organisé à Lyon, il se tient au cœur du parc Eurexpo, un lieu capable d’accueillir plus de 200 000 visiteurs et des milliers d’exposants venus du monde entier.

Créé en 1983, le Sirha est aujourd’hui bien plus qu’un salon : c’est un véritable écosystème d’innovation, où se croisent chefs étoilés, jeunes talents, fournisseurs, marques et start-up. Il accueille également des concours culinaires de renommée mondiale comme le Bocuse d’Or ou la Coupe du Monde de la Pâtisserie, renforçant son rayonnement international.

L’événement se distingue par son envergure et sa capacité à anticiper les grandes mutations du secteur : nouvelles habitudes de consommation, transition alimentaire, technologies au service des cuisines professionnelles… Le Sirha est l’endroit idéal pour découvrir les tendances qui façonneront l’alimentation de demain.

Chaque édition du salon Sirha rassemble une diversité d’exposants qui reflètent la richesse et la transformation constante du secteur de la restauration et de l’alimentation. Qu’ils soient industriels, artisans ou grandes marques internationales, tous viennent présenter leurs nouveautés et échanger avec des visiteurs qualifiés venus chercher inspiration, solutions techniques et opportunités commerciales.

Des profils d’exposants variés et complémentaires

On retrouve sur le salon des entreprises issues de multiples univers :

• Équipementiers professionnels pour cuisines, laboratoires, boulangeries et traiteurs

• Marques spécialisées dans le snacking et la restauration rapide

• Fournisseurs en boulangerie-pâtisserie, glacerie, viennoiserie

• Start-ups de la food tech, packaging, digitalisation, IA culinaire

• Acteurs du service (formation, consulting, logistique…)

Des stands aux thématiques fortes

Les stands du Sirha se construisent autour de thématiques clés, souvent alignées avec les grandes tendances du marché :

• Le snacking haut de gamme, en plein essor

• Les solutions pour une boulangerie artisanale modernisée

• Les innovations en matière d’équipement professionnel (efficacité énergétique, ergonomie, automatisation)

• L’expérience client en point de vente, via la scénographie, le branding ou les parcours immersifs

Acroma, partenaire de visibilité pour les exposants

Chez Acroma, nous avons eu le privilège de concevoir plusieurs stands sur le Sirha, en collaboration étroite avec nos clients pour leur garantir un impact visuel fort et une expérience fluide pour leurs visiteurs.

Chez Acroma, chaque stand conçu pour le salon Sirha est le fruit d’une démarche créative, stratégique et sur-mesure. Notre objectif : transformer chaque espace en expérience de marque mémorable, au cœur d’un événement où la visibilité est clé.

Nous plaçons le design au service du message, avec des lignes fortes, une scénographie immersive et des matériaux soigneusement sélectionnés. Nos stands sont pensés pour être fonctionnels et facilement adaptables, afin d’optimiser l’usage et le réemploi sur plusieurs salons. Le branding est au centre de notre approche : chaque projet valorise l’identité visuelle de l’exposant, tout en respectant les codes de l’univers food, snacking ou équipement pro.

Notre engagement se reflète aussi dans nos valeurs fortes :

• Éco-conception : choix de matériaux responsables, réutilisables ou recyclables

• Innovation : intégration de supports digitaux, éclairage dynamique, expériences interactives

• Accompagnement personnalisé : de la conception à l’installation sur site, avec un suivi rigoureux et réactif

Parmi nos réalisations emblématiques au Sirha :

• Le stand Sinmag Europe, conçu pour mettre en avant des équipements de boulangerie dans un espace à la fois épuré, ouvert et hautement fonctionnel

• Le stand Snacking, où nous avons valorisé des produits de consommation rapide avec une mise en scène gourmande, dynamique et conviviale

Le salon Sirha Lyon se déroule à Eurexpo, l’un des plus grands centres d’exposition de France, situé à Chassieu, à l’est de Lyon.

📍Adresse exacte :

Eurexpo Lyon – Boulevard de l’Europe, 69680 Chassieu

🚆En transports en commun

Le moyen le plus simple pour se rendre au salon est le tramway. Depuis le centre de Lyon, prenez la ligne de métro D jusqu’à Grange Blanche, puis empruntez le tram T5 en direction d’Eurexpo. Le trajet total dure environ 25 minutes. Pendant l’événement, des navettes spéciales sont également mises en place depuis la gare Lyon Part-Dieu et d’autres points névralgiques de la ville.

🚗En voiture

Eurexpo est facilement accessible par l’autoroute A43 ou le périphérique Est de Lyon. Des parkings visiteurs sont disponibles sur place, bien signalés et dimensionnés pour accueillir un grand nombre de véhicules.

🏨Où se loger à proximité

Pour plus de confort, il est recommandé de réserver un hébergement à proximité immédiate du salon. Les quartiers de Chassieu, Bron, Décines ou même Lyon Est proposent une large gamme d’hôtels, résidences hôtelières et logements meublés adaptés aux visiteurs professionnels.

🔗Informations pratiques

Pour préparer au mieux votre visite, vous pouvez consulter le plan d’accès détaillé sur le site officiel d’Eurexpo ou accéder directement à la billetterie du salon via le site du Sirha.

• 👉 Consulter le plan d’accès officiel d’Eurexpo

• 👉 Accéder à la billetterie Sirha

Le Salon Sirha ne se limite pas à une simple vitrine professionnelle : c’est un lieu stratégique où s’inventent les expériences culinaires de demain, où se rencontrent les acteurs clés de la restauration, du snacking, de la boulangerie et des métiers de bouche. Participer à cet événement, c’est s’immerger dans un écosystème en pleine effervescence, au cœur des grandes tendances du food service.

Que vous découvriez le salon pour la première fois ou que vous y soyez fidèle, votre stand est un levier essentiel pour valoriser votre marque, présenter vos produits dans un cadre différenciant et nouer des contacts à forte valeur ajoutée.

Chez Acroma, nous concevons des stands sur mesure qui racontent votre histoire et captent l’attention dès le premier regard. Présents sur plusieurs éditions du Sirha, nous accompagnons nos clients dans toutes les étapes du projet, de la création à l’installation, que ce soit à Lyon ou dans d’autres grandes villes comme Paris, Marseille, Bordeaux, Lille ou Nantes. Notre ambition : concevoir un espace à fort impact, pensé pour attirer, engager et convertir.